L’ingrediente principale. Per la produzione di 301 abbiamo scelto quello della vicina Toscana. Viene macerato 24 ore in alcol prima della distillazione per aumentare la complessità delle sue note balsamiche.

Un’altra botanica spontanea dei nostri territori, il fiore con cui tanti bambini hanno giocato soffiandoci sopra. Noi ne utilizziamo la prestigiosa radice per conferire a 301 la sua parte “minerale”.

I suoi fiori rossi riportano tutti noi alla spensieratezza di una corsa in un campo di grano. I suoi semi sono invece stati scelti per dare a 301 un caldo sentore floreale.

I suoi fiorellini illuminano i prati in primavera, tra le botaniche di Gin301 è quella che abbina al tipico profumo floreale la dolcezza finale che poi esplode grazie al miele.

Il fiore della calma e della serenità. Lo abbiamo scelto per il profumo raffinato e sottile.

Poche centinaia di metri separano il luogo dove nasce 301 agli alveari di Montegiardino Miele, ai piedi del Monte Titano. Il miele millefiori è semplice nel gusto ma complesso nelle sfaccettature dei fiori che le stessi api scelgono. Conferisce al nostro gin il dolce aroma che si percepisce nel profumo e, nel gusto, solo nel finale.

È l’unica botanica ‘esotica’ che utilizziamo benché il prodotto sia acquistato in Italia. Ne sfruttiamo i semi essiccati per conferire un sapore caldo al nostro 301.